Manfaat daun salad bagi tubuh:

1. mampu membantu pembentukan sel darah putih dan sel

    darah merah dalam susunan sum - sum tulang
2. mengurangkan risiko terjadinya kanser dan tumor
3. mengurangkan risiko terkena penyakit katarak
4. membantu kerja pencernaan dan kesihatan organ -organ di

    sekitar hati .
5. menghilangkan gangguan anemia.
6. membantu proses penyembuhan bagi para pesakit yang

    mengalami stroke dan gangguan jantung
7. menghilangkan gejala insomnia Kandungan yang bermanfaat dari daun salad:

1.Mineral
2. Vitamin
3. Antioksidan
4. Potassium
5. Zat Besi
6. Folat
7. Karoten
8. Vitamin C
9.Vitamin E

Tips memilih daun salad yang baik:

1. pilihlah daun salad yang masih berwarna hijau dan segar, dan dalam penanganannya,

    sebaiknya daun salad jangan sampai tersobek agar kandungan di dalamnya tidak cepat

    menguap keluar / hilang

2. sebelum dimakan, cucilah daun salad dengan air yang mengalir agar bakteria dan sisa

    racun perosak yang masih melekat ikut terbuang bersamaan dengan aliran air .

sumber : internet.